агропищевая промышленность

В том, что касается агропищевой промышленности, лишь только сельское хозяйство насчитывает почти что 10000 компаний, в которых занято 14000 человек. Сюда следует добавить 530 промышленных предприятий, в которых занято 10000 человек, с деловым оборотом, который оценивается приблизительно в 5 миллиардов евро. Среди характерных изделий местного производства можно упомянуть: Традиционный бальзамический уксус из Модены и Бальзамический уксус из Модены, вино Ламбруско, сыр Пармиджано Реджано, ветчина из Модены и весь ряд гастрономических изделий (в особенности дзампоне и котекино, а также сыровяленая колбаса, шейка, вареная колбаса мортаделла и т.д.) и пищевые консервы.

La tradizione enogastronomica di Modena è nota in tutto il mondo, grazie alle capacità di un distretto agroalimentare in grado di conservare e esportare le produzioni tipiche dell'industria locale: l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena e l’Aceto Balsamico di Modena, il Lambrusco, il Parmigiano Reggiano, il Prosciutto di Modena e più in generale tutta la gamma degli insaccati (in particolare Zampone e Cotechino, ma anche salame, coppa, mortadella, ecc.) e le conserve alimentari.

Перечень компаний
Просмотр и использование данных и документов, размещенных на сайте, разрешены лишь только в предусмотренных законом целях, любые нарушения будут преследоваться по закону.
Top